行事ごとについて
8月23日は処暑！季節の変わり目に食べたい夏バテ解消フード
8月も後半に入りましたが、日中はまだまだ暑い日が続きそうです。 さて、8月23日は「処暑（しょしょ）」 二十四節気のひとつで、暦の上では厳しい暑さが和らぎ、秋の入口に入っていく時期とされています。 今回は処暑の意味やこの時期特有の気候、そして夏バテ気味の体を労わるおすすめの食べ物についてご紹介します。
8月23日は処暑！季節の変わり目に食べたい夏バテ解消フード
8月も後半に入りましたが、日中はまだまだ暑い日が続きそうです。 さて、8月23日は「処暑（しょしょ）」 二十四節気のひとつで、暦の上では厳しい暑さが和らぎ、秋の入口に入っていく時期とされています。 今回は処暑の意味やこの時期特有の気候、そして夏バテ気味の体を労わるおすすめの食べ物についてご紹介します。
もうすぐ2学期！学校給食の歴史と今どきの人気メニューとは？
8月も後半に入り、佐賀県内の小学校では夏休みの終わりが近づいてきました。 お子さんのお昼ごはんを毎日準備していた保護者のみなさまにとっては、ようやく一息つける時期かもしれません。 そして、2期のスタートとともに、子どもたちが楽しみにしているのが「学校給食」 今回は、そんな学校給食の歴史から、今どきの給食事情、そして令和の小学生に人気のメニューまでをご紹介します！
もうすぐ2学期！学校給食の歴史と今どきの人気メニューとは？
8月も後半に入り、佐賀県内の小学校では夏休みの終わりが近づいてきました。 お子さんのお昼ごはんを毎日準備していた保護者のみなさまにとっては、ようやく一息つける時期かもしれません。 そして、2期のスタートとともに、子どもたちが楽しみにしているのが「学校給食」 今回は、そんな学校給食の歴史から、今どきの給食事情、そして令和の小学生に人気のメニューまでをご紹介します！
8月15日は“刺身の日”「魚をおいしく、魅力的に見せる」容器を一緒に作りませんか？
8月15日は「刺身の日」とされているのをご存知でしょうか？ この記念日は、古くから続く日本の食文化を振り返り、改めて“刺身”の魅力を感じるためのものです。 今回はこの記念日にちなみ、刺身やお寿司に欠かせない“食品容器”を製造・販売している私たち九州パール紙工の取組みをご紹介します。
8月15日は“刺身の日”「魚をおいしく、魅力的に見せる」容器を一緒に作りませんか？
8月15日は「刺身の日」とされているのをご存知でしょうか？ この記念日は、古くから続く日本の食文化を振り返り、改めて“刺身”の魅力を感じるためのものです。 今回はこの記念日にちなみ、刺身やお寿司に欠かせない“食品容器”を製造・販売している私たち九州パール紙工の取組みをご紹介します。
お盆の定番料理とは？知っておきたい風習と食文化
今年もお盆の時期が近づいてきました。 お盆は、帰省して家族と食卓を囲んだり、祖先に感謝の気持ちを伝えたりする大切な期間。 そんなお盆には、昔ながらの風習や、地域によって異なる食文化があります。 今回は、お盆の定番料理についてご紹介します。 お盆をより良く、そしておいしく迎えるための参考にしていただければ幸いです。
お盆の定番料理とは？知っておきたい風習と食文化
今年もお盆の時期が近づいてきました。 お盆は、帰省して家族と食卓を囲んだり、祖先に感謝の気持ちを伝えたりする大切な期間。 そんなお盆には、昔ながらの風習や、地域によって異なる食文化があります。 今回は、お盆の定番料理についてご紹介します。 お盆をより良く、そしておいしく迎えるための参考にしていただければ幸いです。
連日の猛暑にご注意を！熱中症対策にオススメの食べ物とは？
関東甲信越でも梅雨明けが発表され、いよいよ夏本番。 連日30℃を超える日が続き、今年の夏も厳しい暑さが予想されます。 これからしばらくは「猛暑日」が当たり前になるかも知れません…。 そんな中で特に気をつけたいのが「熱中症」 熱中症は外で長時間過ごす人だけがかかる病気と思われがちですが、実際には室内でも発症するケースが非常に多く、高齢者や子どもだけでなく、若い方でも油断は禁物です。 今回は、そんな熱中症を予防する上で「日々の食事からできる対策」に注目してご紹介します。
連日の猛暑にご注意を！熱中症対策にオススメの食べ物とは？
関東甲信越でも梅雨明けが発表され、いよいよ夏本番。 連日30℃を超える日が続き、今年の夏も厳しい暑さが予想されます。 これからしばらくは「猛暑日」が当たり前になるかも知れません…。 そんな中で特に気をつけたいのが「熱中症」 熱中症は外で長時間過ごす人だけがかかる病気と思われがちですが、実際には室内でも発症するケースが非常に多く、高齢者や子どもだけでなく、若い方でも油断は禁物です。 今回は、そんな熱中症を予防する上で「日々の食事からできる対策」に注目してご紹介します。
2025年土用の丑の日は2回！丑の日にうなぎを食べる理由とは？
こんにちは！ 夏の風物詩ともいえる「土用の丑の日」が近づいてきました。 2025年の夏は、7月19日（土）と7月31日（木）の2回あります。 なぜ「丑の日にうなぎ？」と疑問を持ったことがある方も多いかもしれませんが、実はこの風習、深い歴史と意味があるのです。 土用の丑の日とは？ 「土用」とは、立春・立夏・立秋・立冬の前18日間の期間を指します。 つまり、夏だけでなく、春や秋にも「土用」は存在します。 中でも、“夏の土用”は最も暑さが厳しい時期にあたるため、古くから体調を崩しやすいとされ、滋養強壮のある食べ物が好まれてきました。 「丑の日」とは、干支（えと）に由来する“十二支”のひとつ「丑（うし）」にあたる日を指します。 つまり「土用の丑の日」とは、土用期間中にやってくる“丑の日”のこと。 年によっては、今回のように2回ある場合もあります。 なぜ“うなぎ”を食べるようになったのか？ この習慣の始まりには、あの平賀源内が関わっていたといわれています。 江戸時代、うなぎ屋が「夏場は売上が落ちる…どうにかしたい」と源内に相談したところ「“土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテしない”と貼り紙してはどうか」とアドバイスをしたのだそうです。 その貼り紙が評判となり、実際に売上が上がったことで他のうなぎ屋も真似をし、やがて全国に広まったといわれています。 キャッチコピーとプロモーションの力で食文化まで広がるとは、まさにマーケティングの原点ですね。 うなぎが体にいい理由 うなぎは、栄養価が非常に高い食材として知られています。 ビタミンA：皮膚や粘膜の健康を保ち、免疫力を高める ビタミンB群：疲労回復や代謝の促進に効果的 EPA・DHA：中性脂肪を減らし、血液をサラサラに たんぱく質：筋肉や体力の維持に必要不可欠 夏の暑さで食欲が落ち、体力が奪われがちなこの時期。 そんなときこそ、うなぎは理にかなった栄養補給源と言えるのです。 うなぎのおいしさを守るパッケージ 土用の丑の日が近づくと、うなぎを取り扱うスーパーや専門店では、一年で最も忙しい時期を迎えます。...
2025年土用の丑の日は2回！丑の日にうなぎを食べる理由とは？
こんにちは！ 夏の風物詩ともいえる「土用の丑の日」が近づいてきました。 2025年の夏は、7月19日（土）と7月31日（木）の2回あります。 なぜ「丑の日にうなぎ？」と疑問を持ったことがある方も多いかもしれませんが、実はこの風習、深い歴史と意味があるのです。 土用の丑の日とは？ 「土用」とは、立春・立夏・立秋・立冬の前18日間の期間を指します。 つまり、夏だけでなく、春や秋にも「土用」は存在します。 中でも、“夏の土用”は最も暑さが厳しい時期にあたるため、古くから体調を崩しやすいとされ、滋養強壮のある食べ物が好まれてきました。 「丑の日」とは、干支（えと）に由来する“十二支”のひとつ「丑（うし）」にあたる日を指します。 つまり「土用の丑の日」とは、土用期間中にやってくる“丑の日”のこと。 年によっては、今回のように2回ある場合もあります。 なぜ“うなぎ”を食べるようになったのか？ この習慣の始まりには、あの平賀源内が関わっていたといわれています。 江戸時代、うなぎ屋が「夏場は売上が落ちる…どうにかしたい」と源内に相談したところ「“土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテしない”と貼り紙してはどうか」とアドバイスをしたのだそうです。 その貼り紙が評判となり、実際に売上が上がったことで他のうなぎ屋も真似をし、やがて全国に広まったといわれています。 キャッチコピーとプロモーションの力で食文化まで広がるとは、まさにマーケティングの原点ですね。 うなぎが体にいい理由 うなぎは、栄養価が非常に高い食材として知られています。 ビタミンA：皮膚や粘膜の健康を保ち、免疫力を高める ビタミンB群：疲労回復や代謝の促進に効果的 EPA・DHA：中性脂肪を減らし、血液をサラサラに たんぱく質：筋肉や体力の維持に必要不可欠 夏の暑さで食欲が落ち、体力が奪われがちなこの時期。 そんなときこそ、うなぎは理にかなった栄養補給源と言えるのです。 うなぎのおいしさを守るパッケージ 土用の丑の日が近づくと、うなぎを取り扱うスーパーや専門店では、一年で最も忙しい時期を迎えます。...
